"Sono appassionato e fedele all'opinione che ciò che mangiamo sia la prima "medicina" che ci garantisce salute e benessere, ed è con questa filosofia che curo la gestione di questo ristorante e seleziono le materie prime con cui preparo i piatti insieme al mio staff." Fabio Bonfanti - Chef.

A Nine è stato conferito l'incarico di rinnovare l'appeal online del locale. All'interno del sito, anche gli scatti fotografici di Marco Villa, e il lavoro di copy e comunicazione della filosofia del locale.

http://tavernavaltellinese.it